ROTOLANDO VERSO SUD srl
Lunedi - Venerdì, 9-13:30 / 15:00-20.00
Sabato 9:30 - 13:30, pomeriggio su appuntamento
via Gianbattista Perasso, 7 – 82100 Benevento
Tel. +39 082429499 - cell. 3755221732
    
 
     
A lezione di struppolo
 
A lezione di struppolo
Gusto e semplicità dal Sannio
Una giornata all’insegna della tradizione: vi sveleremo i segreti legati all’antica ricetta dello STRUPPOLO.
€ 25 prenota qui
 



Lo struppolo: gusto e semplicità dal Sannio

Prodotto tipico della piccola comunità contadina di San Salvatore Telesino, la cui preparazione è stata tramandata di generazione in generazione, attraverso il racconto e l’esempio dei più vecchi, che con il “passaparola” hanno saputo trasmettere la succulenta ricetta ai più giovani nel tempo. Questo saporito rustico, dalla forma tondeggiante, dal colore dorato e leggermente speziato è composto principalmente da uova e olio extravergine di oliva.

Programma
Partenza da Benevento con pullman GT, ore 9.00. Ritrovo dei partecipanti presso il ristorante la Piana di Amorosi, considerato da molti tempio del gusto ore 10.00.
Questa sarà la location dove mani esperte insieme allo chef metteranno in pratica l’arte dello struppolo, preparando insieme a voi il gustosissimo rustico. Dopo la cooking-class dello struppolo seguirà pranzo in ristorante con menu tipico.
Al termine visita guidata dell’Abbazia benedettina che oggi ospita la mostra permanente dei reperti dell’antica Telesia.
Nel pomeriggio tempo libero al Parco del Grassano per un momento di relax immersi nel verde e dove si può fittare una canoa per navigare nelle acque cristalline del fiume Grassano. Rientro previsto a Benevento.
Rientro a Benevento in serata.

Clicca qui per maggiori informazioni

 
Rotolando Verso Sud 082429499










ROTOLANDO VERSO SUD srl

Lunedi - Venerdi, 9-13:30 / 15:00-20:00
Sabato 9:30 - 13:30, pomeriggio su appuntamento
Via Gianbattista Perasso, 7 - 82100 Benevento (BN)
Tel. +39 082429499 - cell. 3755221732
mail: benevento@rotolandoversosud.net
PEC: rotolandoversosud@pec.it
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